Домашний йогурт с жимолостью

28 Дек 2013

Йогурт с ягодами

Не секрет, что кисломолочные продукты весьма полезны для пищеварения. Желательно употреблять их ежедневно перед сном, если нет противопоказаний. Но любой продукт может надоесть, если его употреблять ежедневно, даже очень вкусный. Поэтому я предлагаю разнообразить и улучшить вкус кефира или простокваши добавлением в них ягод.
Читать полностью »

Рагу из кабачков, зеленого горошка и индейки на пару

26 Дек 2013

овощное рагу для прикорма

 

Этим рецептом я начну рубрику, в которой буду публиковать рецепты блюд для маленьких деток.

Не так давно я начала давать прикорм своему малышу, и очень скоро поняла, что блюда свежеприготовленные не идут ни в какое сравнение с баночным пюре. Некоторые педиатры, конечно, рекомендуют однозначно начинать прикорм только готовым питанием, но:

во-первых, месяцев в 10-11 уже можно свободно переходить на полноценное питание, а “быструю” еду оставить на крайний случай,

 

Читать полностью »

Паштет из куриной печени

20 Дек 2013

паштет из печени

Паштет из печени – закуска очень универсальная. Его можно есть вприкуску с хлебом, делать сложные бутерброды, начинять им эклеры, и даже использовать для приготовления печеночного торта. Паштет хранится в холодильнике около недели, если его залить растопленным сливочным маслом. Его можно замораживать, от этого его вкусовые качества не ухудшаются. Для заморозки используйте маленькие контейнеры, чтобы было удобно разморозить порцию паштета к завтраку.

Итак, готовим паштет из куриной печени. Кстати, вместо куриной можно использовать печень индейки.

Читать полностью »

Овсяная каша к завтраку

19 Дек 2013

каша овсяная

 

Все знают, что овсяная каша полезна для здоровья, но не все знают, в чем же ее польза.

Во-первых, нужно сказать, что овсяную кашу традиционно варят из овсяных хлопьев или геркулеса. Толщина хлопьев бывает разная. От толщины зависит время приготовления каши. Самая вкусная каша на мой взгляд получается из хлопьев, которые нужно варить дольше. Кроме того, они содержат больше полезных веществ, чем хлопья растворимые.

Итак, о пользе овсянки! Это кладезь витаминов, минералов и полезных веществ! Овсяная каша на завтрак позволяет худеть, при этом оставаясь продуктом, надолго дающим сытость, поскольку имеет низкий гликемический индекс! И самое привлекательное свойство овсянки – она выводит из организма токсины!

Я надеюсь, у вас не осталось сомнений в том, что овсянка – это идеальный завтрак! А если приготовить эту кашу на воде, а не на молоке, и с добавлением свежих ягод или фруктов, то ее польза возрастет во много раз!

Читать полностью »

Шаурма домашняя

19 Дек 2013

шаурма, шаверма

 

Шаурма! Ммм, вкуснятина, правда? Но не каждый рискнет покупать эту закуску на улице, поскольку небезопасно это!

А порой хочется по-быстрому перекусить и желательно с пользой для здоровья.

Поэтому сегодня мы готовим здоровую ШАУРМУ!

Здоровая она, потому что для ее приготовления будем использовать отварное, а не жареное мясо, свежие овощи и соус для смазывания лаваша собственного приготовления.

Читать полностью »

Печенье, хворост или закуска к пиву из лаваша

10 Янв 2013
хворост из лаваша, завитушки, печенье из лаваша, чипсы из лаваша, закуска к пиву из лаваша

хворост из лаваша

 

Это печенье очень просто и быстро приготовить. Оно получается очень вкусным и хрустящим.

Рецепт очень выручает, если нагрянули гости, а к чаю ничего нет.

НО! Поскольку лаваш имеет нейтральный вкус, он может быть основой как для печенья к чаю, так и для хрустящей закуски к пиву (вместо вредных чипсов)!

 

 

Читать полностью »

Салат с авокадо и креветками

10 Янв 2013

салат авокадо и креветки

 

 

Еще один красивый, вкусный, а главное полезный салатик в Вашу копилку салатов из авокадо.

 

 

Читать полностью »

Картофель, запеченный в духовке

02 Дек 2012
Картофель запеченный в духовке

Картофель запеченный в рукаве

 

Необычный, но достаточно простой способ запекания картофеля в духовке.

Для приготовления этого блюда будем использовать рукав для запекания.

 

 

 

 

Читать полностью »

Салат ЗДОРОВЬЕ с морковкой и яблоками

02 Дек 2012
Салат с морковкой и яблоками

Салат с морковью и яблоками

 

Этот салат – кладезь витаминов и необходимой нашему организму клетчатки.

Особенно рекомендую в зимне-осенний период, когда свежих фруктов и овощей становится меньше.

Готовится салат очень быстро.

 

 

Читать полностью »

Малосольные огурчики за полчаса

01 Дек 2012
Малосольные огурчики

Малосольные огурчики

 

Иногда хочется чего-нибудь пикантного, например, малосольных огурчиков. Например, к жареной картошке.

Сейчас я вам расскажу как за полчаса засолить огурцы к ужину.

 

 

 

Читать полностью »