Рубрика: Закуски

Паштет из куриной печени

Пятница, 20 Дек 2013

паштет из печени

Паштет из печени – закуска очень универсальная. Его можно есть вприкуску с хлебом, делать сложные бутерброды, начинять им эклеры, и даже использовать для приготовления печеночного торта. Паштет хранится в холодильнике около недели, если его залить растопленным сливочным маслом. Его можно замораживать, от этого его вкусовые качества не ухудшаются. Для заморозки используйте маленькие контейнеры, чтобы было удобно разморозить порцию паштета к завтраку.

Итак, готовим паштет из куриной печени. Кстати, вместо куриной можно использовать печень индейки.

(далее…)

Шаурма домашняя

Четверг, 19 Дек 2013

шаурма, шаверма

 

Шаурма! Ммм, вкуснятина, правда? Но не каждый рискнет покупать эту закуску на улице, поскольку небезопасно это!

А порой хочется по-быстрому перекусить и желательно с пользой для здоровья.

Поэтому сегодня мы готовим здоровую ШАУРМУ!

Здоровая она, потому что для ее приготовления будем использовать отварное, а не жареное мясо, свежие овощи и соус для смазывания лаваша собственного приготовления.

(далее…)