Салат ЗДОРОВЬЕ с морковкой и яблоками

02 Дек 2012, Автор: admin
Салат с морковкой и яблоками

Салат с морковью и яблоками

 

Этот салат – кладезь витаминов и необходимой нашему организму клетчатки.

Особенно рекомендую в зимне-осенний период, когда свежих фруктов и овощей становится меньше.

Готовится салат очень быстро.

 

 

 

Ингредиенты:

- 2 морковки;

- 2 яблока;

- 50 гр. грецких орехов;

- 2 ст.л. оливкового масла;

- сок половины лимона;

- 1 ч.л. меда.

Приготовление:

Заправку к салату желательно приготовить заранее, поскольку она содержит сок лимона, который не даст потемнеть нарезанным яблокам. Для этого смешать оливковое масло, сок лимона, мед и тщательно перемешать. Мед должен раствориться.

Морковь и яблоки очистить от кожуры. Морковь натереть на крупной терке, яблоки порезать соломкой. Орехи можно натереть на терке или покрошить ножом. Все выложить в салатник, сразу же залить заправкой и хорошо перемешать.

В салат можно добавить изюм и чернослив.

Приятного аппетита!

Понравилась статья? Расскажи друзьям!

Ваш отзыв